La clef des terroirs
Guitariste : Jean-Emmanuel Parcé
Musique originale de Jean-Emmanuel Parcé
Filigrane, une multitude de fils reliés sur une même surface fragile provenant d'un long travail artisanal.
Comme une feuille de vigne où les nombreux tissus végétaux se combinent et s'entrelacent pour un temps éphémère, dans le seul but d'offrir à la souche et aux raisins les éléments nutritifs qui leur sont bien évidemment nécessaire.
Filigrane serait pour ainsi dire un révélateur de vin de terroir avec comme fil conducteur la mise en lumière de vins fins, élégants, non standardisés, représentatifs de leurs lieux dits, de leurs régions. Des vins qui sont le fruit d'un travail d'orfèvre réalisé par nos interprètes de terroirs.
Nous pourrions comparer ce travail avec la fabrication d'un filigrane en papeterie, où le temps la patience et la minutie sont des éléments qui rentrent en jeux, à l inverse de l'industrie du papier.
La composition d'un vin ce n'est pas uniquement la simple description de ses cépages, mais l'ensemble des détails reliés sur un même fil, une fragilité liée aux aléas climatiques. C'est un cheminement, un parcours qui va de la taille de la vigne jusqu' à la mise en bouteille.
Nous assistons à une époque où la vitesse est le seul maître mot, où il faut brûler les étapes pour arriver le plus rapidement possible à un résultat dans un soucis de rentabilité et d'économie.
Pour ne pas suivre ce mouvement actuel, Filigrane participera comme le ferait un galeriste d‘œuvre d’art à la mise en valeur et au partage de ce savoir faire artisanal.
Fondateurs : Jun XIAO PARCE
Jean-Emmanuel PARCE (vigneron)
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La Bergerie des abeilles
Notre bâtisse du 12ième siècle
Un lieu historique pour vous accueillir
Des arcs de cercle en pierre de schistes, de la terre, du sable, des clés de voûte. Tout ceci regroupé en un lieu, la bergerie des Abeilles, une bâtisse du 12ème siècle qui se situe à Banyuls sur mer au fond de la vallée des Abeilles. C’est dans cette vallée ( coume en catalan ) que les premières habitations furent érigées sur Banyuls.
Une Chapelle romane ( Sainte Marie des Abeilles ) et le mas attenant surplombent cette bergerie.
Ce lieu chargé d’histoire , cette situation géographique entouré de vignes travaillées par le domaine de la Rectorie est aussi un lieu d’accueil qui pourra vous faire découvrir les différents talents sélectionnés par Filigrane.
Une bâtisse qui a traversé les siècles et qui renaît cette année 2019 après une rénovation qui s’est révélée nécessaire car le temps a eu une emprise sur elle au fil des siècles.
Cette année nous assistons à la naissance de Filigrane et à la renaissance de la bergerie des Abeilles. Deux destins qui pourront fusionner avec comme clé de voute la clé des terroirs, un partage de savoir faire et de culture et puis du schiste, du schiste et encore du schiste…
Jean-Emmanuel Parcé
Histoire de
f
Il était une fois trois sœurs qui vivaient au pays du papier. Elles s'appelaient Calligraphie, Typographie et Photographie. On venait de loin pour connaître leur science.
Leur hôte, le papier était né il y a fort longtemps en Chine. Il était très humble, refusait de signer ses œuvres. Il cachait son nom, laissait uniquement son empreinte dans la fibre de telle sorte que la lumière en transparence livrait l'identité des mains qui l'avaient façonné. Cette empreinte, seuls les connaisseurs savaient en décrypter le sens.
On l'appelait filigrane car les mains expertes avaient formé d'un fil de fer immergé dans la pâte de chiffons broyés, le dessin de cette signature.
J'étais venu dans ce pays pour connaître la langue des trois sœurs. Un jour, comme je travaillais à accorder geste et pensée pour former l'initiale f de Filigrane, la calligraphie me dit (elle avait guidé mon regard vers l'extrémité d'une tige de bambou) : « Ton calame dessine les gestes de mains auxquelles tu donnes vie. Mains de danseuse (cette tige de bambou), mains d'artisan, de vigneron, d'ouvrier. Mains de musicien, d'écrivain. La tige du bambou qui ondule, la main de la danseuse proviennent d'un même auteur, d'une même intention : la recherche de l'équilibre, l'élégance, l'éloge de la création ».
Encouragé par ces paroles je traçai d'un geste appuyé une oblique verticale se refermant à la racine. Le fût souple et déjà puissant d'un jeune hêtre.
La typographie intervint : « Nous marierons plus tard cet enfant à une lettre que je vais maintenant dessiner. Ce sera une Didone, une lettre aux tous fins déliés, lettre dessinée au poinçon.
À l'image de la fin du XVIIIe français, une enfant pétillante et romantique. Elle excellera dans l'interprétation de Mozart.
La photographie restait à l'écart, observait.
« Je suis une contemplative (je me fais souvent le reproche de ne point agir), ne m'en veuillez pas de rester ainsi en retrait, c'est ma nature. Je voudrais fixer la fraction de seconde de vos gestes, de vos regards qui ne reviendront jamais.
En les isolants, en les fixant, je voudrais vous enseigner la richesse de chaque instant. Je suis un petit morceau de vie qui reste sur une feuille Fragile ».
--- Pierre Parcé
Calligraphe, Typographe et Photographe
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