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La Petite Mona blanc & omelette aux crevettes roses
Quel vin servir avec une omelette aux crevettes roses ? Which wine goes well with a prawns omelet ? L'omelette est moelleuse à ...

Jun XIAO PARCé
18 déc. 20201 min de lecture
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Les Terres calcinées blanc & le poulet rôti
Quel vin servir avec le poulet rôti ? Le poulet rôti, à la chaire tendre, fondante et savoureuse, se marie parfaitement avec notre joli...

Jun XIAO PARCé
12 déc. 20201 min de lecture
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Aubergine à la chinoise & Rosé Les Terres Calcinées
Les Terres Calcinées rosé Collioure 2019 100% Mourvèdre Un vin fruité, soyeux, avec de la matière et de caractère, qui peut d’ailleurs se...

Jun XIAO PARCé
1 déc. 20201 min de lecture
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Printemps 2020 - Covid période
La couleur verte chartreuse s'installe silencieusement sur nos vignes. Une vivacité remplie de puissance et d'espoir règne de nouveau.

Jun XIAO PARCé
1 avr. 20201 min de lecture
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Espoir printanier / spring hope- Covid période
Un espoir printanier où nous observons la vivacité de nos vignes tout en continuant à entretenir et à soigner celles ci. ... Un partage...

Jun XIAO PARCé
26 mars 20201 min de lecture
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Vielles vignes - Covid période
"Nous sommes en guerre", la nature est en paix. Un paix à la fois silencieuse et puissante, à la fois statique et vitale... Cette nature,...

Jun XIAO PARCé
20 mars 20201 min de lecture
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